Utvalda perspektiv: Hur parfym tillverkas med juicemakaren Nathalie Benareau

För oss är doft inte bara något man sprutar. Det är en källa till självförtroende, en tröstande nostalgi, ett minne på flaska, en förlängning av en själv, ett livsverk. Bakom kulisserna finns det en lång kedja av människor som är inblandade i skapandet av din doft.

Vi vill att du ska träffa dem.

I den här serien samarbetar vi med experter inom doftbranschen. Du kommer att få höra från skaparna av dina favoritdofter från Commodity, smakmakare från våra parfymhus och representanter från välkända återförsäljare.

De kommer att dela med sig av råd och expertis för att förenkla din doftupplevelse eller belysa sina specialområden.

Det här är ett utrymme för dig som vill få ut mer av din doftresa och bli väl insatt i doftvärlden. 

Det här är Featured Perspectives.

Nathalie Benareau är senior parfymör på Symrise, ett av Commoditys partnerparfymhus, och skaparen av vår nya Juice Scent Space-trilogin.
Nu går hon igenom processen för hur en doft kommer till liv - från den första planeringen till när den sista juicen hamnar i flaskan.

Del I: Tidig utveckling
Kan du förklara de första stegen i utvecklingen av en doft? När ett varumärke som Commodity kontaktar Symrise, vad händer då under de första mötena för en ny doft och i de tidiga stadierna av samarbetet?

Det första mötet som inleder ett samarbete fokuserar på en djupgående diskussion om doften. Detaljer som vad de vill uppnå och hur den nya doften ska passa in i deras varumärkesfilosofi är avgörande. När vi alla är överens är det dags för parfymörerna att bli kreativa. Vanligtvis arbetar flera parfymörer med en utvärderare för att utveckla sina egna personliga tolkningar av briefen, och sedan förklarar vi våra tolkningar för kunden - varför vi valde de noter som vi gjorde och hur dessa dofter berättar en historia. Varumärket begränsar sig sedan till några kandidater och fortsätter att arbeta med oss för att komma närmare sin egen idé om briefen. Efter några iterationer fram och tillbaka utses en vinnare. Det är verkligen en samarbetsprocess som resulterar i en genomtänkt och mycket avsiktlig skapelse.

Ser den här processen annorlunda ut beroende på vilket varumärke du arbetar med?

Ja, självklart! Varje varumärke är unikt, med sina egna mål och visioner. Vissa varumärken är mycket specifika när det gäller exakt vad de föreställer sig, medan andra ger oss större kreativ frihet. Det senare är fallet med Commodity och det är en av anledningarna till att jag älskade att arbeta med dem.

Hur går du tillväga för att fånga varumärkets identitet eller koncept i doftform?

Vi ställer så många frågor som möjligt för att förstå varumärkets identitet. Vi tittar på deras andra dofter, liksom på deras kunder och den typ av språk som används för att kommunicera med dem. Vi tittar till och med på flaskorna och färgerna som används. Alla dessa detaljer ger oss ledtrådar till den riktning vi kanske vill ta när vi skapar doften. Det är bra att alltid ha i åtanke varför vi skapar doften och vem vi skapar den för.

Del II: Framställning av parfym

Efter det första mötet med ett varumärke, vilka är dina nästa steg för att börja omvandla idéer till en doft?

Jag är mycket inspirerad av färger och bilder, och för mig är doftmaterial förknippade med vissa färger, former och texturer som skapar olika stämningar. Jag börjar med en allmän idé om doftfamiljen och de noter som jag tror bäst passar in i briefens koncept och börjar skissa på flera idéer. Vanligtvis har jag redan en idé i huvudet om hur den ska lukta. Sedan leker jag med olika kombinationer av noter tills jag hittar en spännande, övertygande olfaktiv "bild".

Kan du förklara komponenterna i en doft?

En doft består av en blandning av råvaror. De kan vara naturliga eller syntetiska, naturinspirerade eller naturidentiska. De kan kategoriseras i familjer som fruktig, träig, myskig, blommig med mera. De kan vara mer eller mindre flyktiga, vilket kan påverka om de används som en del av topp-, mellan- eller basnoten.
Toppnoten är den krok som introducerar dig till doftens resa och drar in dig i den. Mellannoten är doftens hjärta - dess sanna identitet. Och slutligen, de minst flyktiga ingredienserna blir basnoterna; dessa är mysk, vanilj och trä som sitter närmast huden. Dessa råvaror utgör delarna i en doft, men mitt mål som parfymör är att skapa en summa som är mycket större. Ingredienserna är min palett. De är penslarna och färgerna jag använder för att skapa hela bilden.

Hur många prover brukar du göra innan du landar i en formel som du vill dela med dig av?

Det beror verkligen på vilken doft det är. Varje samarbetsprocess är annorlunda. Ibland kommer vi dit på fem provningar, och ibland behövs det 100 provningar.

När du har skickat ett eller flera prover till ett varumärke, vad är nästa steg?

Varumärket utvärderar doften och vi diskuterar eventuella anmärkningar eller nödvändiga justeringar. Varje iteration förflyttar doften närmare det sannaste uttrycket för den brief som varumärket hade i åtanke. Det kan vara exakt vad varumärket föreställde sig från början, eller så kan det vara inspirerat av en helt ny synvinkel som parfymören har tagit med sig i sitt skapande.

Tycker du att parfymtillverkning är mer av en konst eller en vetenskap?

En doft är ett uttryck för en immateriell idé. Den har en mening och en känsla, och framför allt är den vacker, så jag anser att det är konst. Vetenskapen bakom är ett verktyg för att skapa den konsten.

Del III: Juice

Vad var din inspiration till det här projektet?

Min inspiration för det här projektet var det bokstavliga ordet "juice". I parfymindustrin kallar vi vätskan i parfymflaskan för "juice", och det är det första jag kommer att tänka på när jag tänker på ordet. Eftersom "juicen" är själva den dyrbara doften är det den mest kraftfulla formen av självuttryck. För mig är detta självuttryck färgstarkt, saftigt, ljust och av någon anledning i mitt sinne... rött. Så därifrån inspirerades jag att skapa en stor, djärv, saftig doft med röda bär i centrum: en explosiv och okonventionell doft som skulle väcka uppmärksamhet och få bäraren att le.

Vilka är dina favoritnoter att arbeta med som ingick i Juice?

Jag älskar hallon. Jag tycker att de är så vackra och delikata, men också extremt goda och saftiga. De är den perfekta kombinationen av upphöjd, men ändå glädjefylld. Jag använde hallonpulpan i Juice, som är en sötare, syltigare och ännu mer läcker version av hallon. I kombination med denna bärton är rabarber. Det är en grön, syrlig och skarp doft som används för att ge en doft en munvattnande känsla. Jag använde också bulgarisk ros. Utan att många känner till det beskrivs många arter av rosor ofta som att de har en fruktig sida som påminner om färska hallon, så de är mycket effektiva när det gäller att förstärka andra söta, saftiga noter. Och rosen är drottningen av alla blommor! Slutligen använde jag en mycket kraftfull Amberwood-not för att skapa en stark signatur med lång livslängd och kropp - ett kraftfullt uttryck för Juice!

Hur föreställer du dig att våra kunder ska uppleva och interagera med Juice?

Juice förkroppsligar en annan, nyare tolkning av beroende, och jag tror att de människor som interagerar med den kommer att älska denna modernare tolkning av frukt. Jag hoppas att de kommer att finna den oväntad och unik, och att de kommer att bli förtjusta över hur färgstark och explosiv den är. Jag hoppas att den får dem att känna sig bemyndigade att också vara mer färgstarka!

Har du ett ämne som du vill höra mer om? Vi har förmodligen den perfekta personen. Berätta för oss i kommentarerna vad du vill höra om nästa Featured Perspective!